Comme nous privilégions les produits locaux, la carte change en fonction et des arrivages et des saisons.
Voici quelques exemples d’assiettes à déguster sur place… mais pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous appeler !
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Burger de la mine 12€50Paleron origine France, bun noir artisanal, fourme de Montbrison AOP , oignons frits. Servi avec râpée et salade.
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Mijoté du jour et salade 9€50Nous cuisinons des produits locaux et de saison. Le mijoté du jour change plusieurs fois par semaine
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Trio de râpées 7€50Choisissez entre râpées de pommes de terre natures ou à la fourme de Montbrison AOP. Servi avec salade.
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Salade au brebis pané 7€50Salade et fromage de brebis pané, servi avec chiffonnades jambon sec.
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Saucisson brioché 9€50Tranche de saucisson brioché maison. Servi avec salade, râpées et pain
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Camembert pané 12€50Servi avec râpées, chiffonnades de jambon sec et salade.
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Duo de tartines 7€50Tartines de fromage fondu, servies avec chiffonna de jambon sec et salade.
À tout moment de la journée, passez en mode Bodegaga et partagez entre amis une planche de bons produits.
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Planche du Matefaim 12€50Sélection de salaisons Duculty et de fromages Mons du moment, tartinables maison du moment, pickles, pain.
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Planche de charcuterie 12€50
Sélection de salaisons de la Maison Duculty, terrine maison du moment, pickles, pain.
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Planche de fromages 12€50
Sélection de fromages de chez Mons, tartinables maison du moment, pickles, pain.
