Quelques exemples de plats à déguster du temps de midi (parce que le soir on passe en mode bodegaga !)
La carte change… Pour voir ce qu’il y au menu, le mieux est encore de passer nous voir.
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Matefaim 7€50
Matefaim au saucisson chaud Duculty, fourme de Montbrison AOP Mons, sarasson. Servi avec salade.
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Raclettes à la bougie 15€00Raclette de chez Mons au choix (vache bio, chèvre bio, fumée ou au vin blanc), charcuterie, pommes de terres, salade et cornichons.
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Râpées, saucisson chaud et sarasson 12€50
2 râpées nature ou à la fourme de Montbrison AOP Mons, servies avec saucisson chaud Duculty, sarasson et salade.
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Burger de la mine 12€50Paleron origine France, bun noir artisanal, fourme de Montbrison AOP Mons, tomates séchées, oignons frits. Servi avec râpée et salade.
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Paleron et patia du Forez 14€50
Paleron origine France cuit leeeeentement en sauce vigneronne, pommes de terre, crème et ail noir. Servi avec salade.
À tout moment de la journée, retrouvez vous autour du bien-manger stéphanois !
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Planche du Matefaim 12€50Sélection de salaisons Duculty et de fromages Mons du moment, tartinables maison du moment, pickles, pain.
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Planche de charcuterie 12€50
Sélection de salaisons de la Maison Duculty, terrine maison du moment, pickles, pain.
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Planche de fromages 12€50
Sélection de fromages de chez Mons, tartinables maison du moment, pickles, pain.
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Brunch du Forez 14€50Œufs brouillés, saucisson chaud Duculty, lentilles du Puy, râpée, minis matefaims, champignons de saison, crackers maison, tomates à la provençale ou pesto rouge selon la saison. Servi avec pain grillé, jus d'orange, thé ou café.
